Сколько стоят эко-продукты в Польше? Данные январь 2023

Товары от польских фермеров пользуются огромной популярностью в городах. Поляки с удовольствием покупают продукты «эко» от производителя — без консервантов и вкусовых добавок. Какие цены на натуральные продукты от фермеров?

Цена подляского сыра, яиц и коровьего молока

В Подлясье цельное, свежее и непастеризованное молоко от фермера стоит 3 злотых за литр. За эту сумму молочный продукт покупают туристы и местные жители. Сыры сычужного типа с травяными специями и добавками, такими как перец, сушеные помидоры, дикий чеснок стоят около 35 злотых за 1,3 кг. Йогурт — по 5-6 злотых за упаковку. Литр пахты стоит столько же. Яйца в Подлясье стоят 10-12 злотых за 10 штук.

Самые дорогие продукты — в Мазовецком воеводстве

Натуральное молоко здесь стоит от 5 до 10 злотых за литр. Если продукт разлит в стеклянную бутылку, то стоит дороже. Одно яйцо — от 1,30 до 1,50 злотых, десяток — 13-15 злотых. Многие фермеры доставляют товар покупателям — например, в Варшаву.

Цены в Великопольском воеводстве

Свежее молоко от фермера стоит около 4-5 злотых за литр. Цена на яйца варьируется от 80 грошей до 1,20 злотых за яйцо. А какова цена сыров и йогуртов? Сычужный коровий сыр с травами — чернушка, провансаль, сладкий перец, помидоры, медвежий чеснок или базилик — стоят около 50 злотых/кг. Рассольный сыр с травами в банке 180 мл, нарезанный кубиками, около 16-20 злотых. Настоящая редкость, сливочное масло от фермера, стоит 25 злотых/кг.

Цены во Вроцлаве

В Нижней Силезии молоко от фермера будет стоить около 4 злотых. Сычужные и кислотно-сычужные козьи сыры стоят около 60-70 злотых/кг. Сырные шарики в маслянистом маринаде с различными добавками — 8 злотых за банку (180 мл).

Мясо с польской фермы — цена

Цены на мясо в Польше выросли значительно, что связано с ростом затрат на выращивание скота. Актуальную цену мяса можно проверить на сайте Lokalnyrolnik.pl. Там же можно заказать фермерское мясо.

Средние цены на «эко» говядину:

• грудинка говяжья на кости 28 зл/кг
• говяжья лопатка 37 зл/кг
• говяжья ножка 40 зл/кг
• фарш из говядины 49 зл/кг
• говяжья вырезка 170-200 зл/кг (в зависимости от породы)
• ростбиф на кости 34 зл/кг
• ростбиф без кости 69 зл/кг
• говяжья вырезка 57 зл/кг
• полоска говядины 34 зл/кг

Цены на свинину:

• свиная лопатка 40 зл/кг
• свиной окорок 35-40 зл/кг
• свиная вырезка 45 зл/кг
• свиной ошеек 40 зл/кг
• домашняя колбаса 40-60 зл/кг
• кровянка — по-польски «кашанка» 26-35 зл/кг

Овощи тоже дорожают

Нет ничего лучше свежих овощей, купленных у фермера! К сожалению, и в этой категории цены взлетели вверх:

• белокочанная капуста — около 2 злотых/кг;
• лук-порей — 5 злотых/кг;
• свекла — 2 злотых/кг;
• лук — 2 злотых/кг;
• морковь — 2 злотых/кг;
• картофель — 1,50 злотых/кг;
• петрушка — 5 злотых/кг;
• сельдерей — 4 злотых/кг.

Цены на овощи с органической фермы:

• свекла — 3 злотых/кг,
• картофель — в зависимости от количества, от 1,50 до 2 злотых за килограмм,
• лук-порей — 1 зл/шт.

Цены на яблоки, сливы и малину от производителя

• груши 3 кг — 10 злотых;
• яблоки 6 кг — 10 злотых;
• малина — 30 злотых/кг;
• сливы по 2,50 за килограмм.

Цены на рыбу в Польше

Подготовка к Рождеству в декабре 2022 была рекордно дорогой. Все из-за высокой инфляции, которая в октябре 2022 достигла 17,9%, что не предел.

Какова была цена карпа в декабре 2022 года?

Цена карпа в декабре 2022

Карп – бесспорный король рождественского стола. Ни один праздник не обходится без карпа. Поляки уже в ноябре начинают думать о том, когда и где купить эту рыбу, чтобы не переплатить — тем более, что чем ближе Рождество, тем карп дороже.

В октябре 2022 в некоторых супермаркетах уже появился потрошеный карп. В среднем по 70 злотых/кг. Год назад, под Рождество 2021, цена была 40 злотых/кг. С началом ноября карп стал дороже — за килограмм приходилось платить почти 80 злотых.

Выгодно ли покупать карпа у заводчика?

Альтернативой покупки рыбы в супермаркете является покупка на рыбной ферме. В начале ноября в Интернете можно было найти выгодные предложения, например, карп весом 1,7-2,5 кг по цене 17 злотых/кг.

А январе 2023 в окрестностях Милицких прудов, которые славятся разведением карпа, розничная цена уже достигает 27 злотых / кг.

Сколько стоит карп онлайн?

Список средних цен на карпа по воеводствам:

• Свентокшиское воеводство: 20 злотых/кг,
• Силезское: 22 злотых/кг,
• Ополе: 25 зл/кг ,
• Любушское воеводство: 30 злотых/кг,
• Нижняя Силезия: 30 злотых/кг,
• Лодзь: 26 зл/кг,
• Куявско-Поморское: 25 злотых/кг.

Почему карп так подорожал?

Увеличение цены за килограмм карпа связано с растущими производственными издержками производителей. Выросли цены на энергоносители и топливо, выросли зарплаты работников. Однако самым болезненным для большинства производителей стало повышение цен на крупы и корма для рыбы.

Например, тонна пшеницы подорожала с 1,2 до 1,8 тысячи злотых. Чтобы компенсировать растущие издержки, производители карпа вынуждены повышать цены на товар. А это значит, что карп на столе может стать для некоторых семей предметом роскоши.

Также читайте Производители не смогут контролировать рост цен в Польше в 2023