В Польше прогнозируется дефицит продуктов

Украинский производитель продуктов питания «Кернел» сообщает, что в период с января по март 2022 года переработал на 38% меньше семян подсолнечника, чем год назад. Как известно, Украина является лидером по производству подсолнечного масла. Цены популярного продукта в Польше уже подскочили более чем в два раза, а в Германии подсолнечное масло и вовсе дефицит.

Kernel заявил, что в III квартале было переработано 563 тысячи тонн семян подсолнечника (т.е. в период январь-март 2022 года), что означает снижение производства на 38%. Самый большой спад производственных процессов отмечается с 24 февраля 2022 года в связи с вторжением России в Украину. Всего один завод по переработке масличных культур продолжает рафинацию и разлив для удовлетворения внутреннего спроса на рафинированное подсолнечное масло.

Подсолнечное масло трудно достать в Германии

Украина является бесспорным лидером по производству подсолнечного масла, поэтому спад производства быстро отражается на мировом рынке. Данные университетов UCE Research, Hiper-Com Poland и WSB показывают, что в марте цены на жиропродукцию в Польше выросли больше всего — на 53,8 процента. Подсолнечное масло подорожало на целых 68,6 процента, маргарин для выпечки — на 41,6 процента, сливочное масло — на 29,2 процента.

По неофициальной информации издания «Rzeczpospolita», одна из торговых сетей в мае может поднять цены на масла до 70%! Такой скачок может означать, что цены на подсолнечное масло, находящиеся сегодня на уровне примерно 11-15 злотых за литр, превысят цены на оливковое масло — в интернет-магазинах оливковое масло все еще можно купить от 15 злотых за литр.

В Германии также отмечаются огромные проблемы с маслом. В связи с дефицитом немецкие торговые сети уже начали продавать подсолнечное и рапсовое масло по карточкам. Но этот крайний шаг помогает слабо. Людям, живущим недалеко от границы, приходится ездить за подсолнечным маслом в соседнюю Польшу. Аналогичные проблемы ожидают и Польшу — прогнозируют аналитики.